Цибуля шалот Шелія (Бістро) — ароматна, красива і напрочуд смачна
Якщо ви шукаєте щось особливе серед шалотів, зверніть увагу на Шелія (Бістро) — ранній сорт нідерландської селекції, який підкорює з першого погляду. Він не лише гарно виглядає, а й приємно здивує смаком і здатністю добре зберігатися. Його навіть називають «покращеним Червоним Сонцем» — і це не просто комплімент.
Цибулини — рівні, щільні, з привабливою червонувато-коричневою шкіркою, яка робить їх ефектними як на прилавку, так і в кошику. Усередині — ніжно-рожева м’якоть із м’яким, ледь солодкуватим смаком. Цей шалот — справжній фаворит серед кухарів, адже однаково смачний у салатах, після смаження, тушкування чи в маринованому вигляді.
Цибуля шалот Бістро легко вирощується на різних типах ґрунтів, не вибаглива до умов. Одна з головних переваг — довготривале зберігання без втрати якості.
Характеристики:
Тип: шалот, ранньостиглий сорт
Походження: Нідерланди
Форма: округла
Забарвлення шкірки: червонувато-коричнева
М’якоть: блідо-рожева
Смак: солодкуватий, м’який, схожий на мікс цибулі та часнику
Призначення: універсальне — свіжий вжиток, кулінарія, переробка
Урожай: початок літа
Зберігання: тривале, без втрат
Play Video