На відміну від інших видів перцю, гострий (гіркий) перець містить близько 2% капсаїцину. Це алкалоїдний речовина обумовлює гостроту і гіркий присмак, за які і цінують цей овоч у всьому світі. Однак, крім яскраво вираженого смаку гіркий перець виділяється і багатим складом корисних мікроелементів та вітамінів: A, B, C, E, PP.
Купуйте насіння гострого перцю в інтернет-магазині «Агро-якість», щоб невеликі кущики, обрамлені блискучим листям, прикрасили вашу ділянку, балкон або підвіконня!
Терміни посадки
Плоди гострого перцю встигають добре дозріти, якщо посадити їх в період з середини лютого до початку березня. Якщо ви збираєтеся виростити більш ранні сорти на продаж, насіння перцю потрібно сіяти в останніх числах січня. Але в цьому випадку розсада потребує додаткового досвічування через більш короткий світловий день. Інакше, витягнувшись, вона буде занадто крихкою і в майбутньому її навряд чи вдасться пересадити, не зламавши кореневу систему. Якщо ви збираєтеся засаджувати перцем город великої площі. вам дешевше буде придбати насіння гострого перцю оптом в Агро-якість.